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Gamme des vins du terroir Chablisien

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Historique du Domaine Pinson

Une histoire lointaine et la volonté de grandir...
1640 : 
Date des derniers documents recensant la famille PINSON « vigneronne » à Chablis.
1880 : 
premières bouteilles exportées par la maison PINSON aux Etats-Unis.
1910 : 
la famille PINSON travaille la vigne ainsi que différentes cultures.
1940 : 
Louis PINSON se consacre uniquement à la production de vins de Chablis et commercialise ses premières bouteilles.
1983 et 1987 : 
arrivées de Laurent et Christophe PINSON au Domaine suite à leurs études au Lycée Viticole de Beaune et apprentissage avec leur Grand Père.
De 1982 à aujourd’hui : 
la superficie exploitée par les deux frères passe de 4 ha à 13 ha.
2004 : 
de nombreux travaux sont réalisés au sein du Domaine. Création d’une nouvelle cuverie à la pointe de la technologie, agrandissement des bâtiments de stockage, nouvelle salle de pressurage, rénovation de deux grandes caves voûtées destinées à l’élevage des vins.
2007 : 
nouveau système de réception de vendange.
2008 : 
arrivée de Charlène PINSON, fille de Laurent, sur l’exploitation suite à des études en viticulture-œnologie au lycée viticole de Beaune.
2012 : 
suite à de nouvelles plantations, le domaine s’étend désormais sur 14 hectares.
la Passion de l'Excellence
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